你的孩子是否超级喜欢吃番茄酱？面条，面包，比萨，甚至是葱花饼也要加上一些番茄酱？儿童往往对青菜敬而远之，对番茄酱却来之不拒。
这很正常。你的孩子是成千上万“番茄酱童子军”的一员，美国的番茄酱，有一半以上是被儿童吃掉的。为什么儿童如此喜欢番茄酱呢？
孩子的味蕾是成人的两倍，他们对味道更加敏感，能感受到许多成人感受不到的味道。一道菜你觉得非常可口，但对儿童来说可能难以下咽。比如西兰花、甘蓝菜等有苦味的青菜，成人感觉不到，孩子会觉得味道很差。成人的美味孩子却不肯吃，这是主要原因。这个时候，番茄酱就闪亮登场了。
据说，番茄酱是中国人在19世纪发明的，由新鲜的番茄经过一系列工艺与杀菌制作而成，有浓郁酸甜的味道。甜味，是儿童的最爱。番茄酱与其他食物的混和，可以有效盖住苦涩，增加儿童的口感。例如西兰花如果与西红柿一起炒，或者是加入番茄酱炒，儿童往往更加喜欢。
这就是为什么儿童喜欢番茄酱。
那么吃番茄酱有害吗？答案是不但没有害，而且有益。番茄酱有益，但还是需要把握一定的度。其实所有食物都一样，在正常范围内，或是多一些，都没有什么问题。通过番茄酱来改善孩子的饮食吧。